Arroz con leche

Ingredientes

Para 6 personas:

• 1 taza de arroz
• 50cc de agua
• 1/2 palo de canela
• 1/3 taza de azúcar
• 2 tazas y media de leche
• Ralladura de naranja o extracto de vainilla

Elaboración

1. Dejar el arroz remojar durante 30 minutos en el agua
2. Calentar la leche sinq ue llegue a hervir con la canela y la ralladura de naraja o extracto de vainilla.
3. Agregar el arroz y el azúcar y dejar cocer durante 15 minutos a fuego bajo removiendo de vez en cuando.
4. Dejar enfriar en la nevera durante unas horas
5. Decorar con un poco de canela en polvo